每年，饮酒直接导致全球280万人死亡，这是导致死亡和残疾的第七大原因！
对于15-49岁的人来说，饮酒是这个年龄组的头号杀手。
由于人口众多，中国是世界上饮酒死亡人数最多的国家。
著名学术期刊《自然》的一项研究成功揭示了酒精及其代谢物如何在体内对干细胞基因组dna造成大量突变损伤，证实了酒精会损伤人体的观点。这项研究由剑桥分子生物学实验室的KetanJ.Patel教授领导。
最近发表在《自然》杂志上的一项研究表明，酒精会损害造血干细胞，并导致其基因组DNA发生大量突变，这再次证实了饮酒会损害身体的观点。
01酒精基因
恐怕喝红脸的人一点也不陌生，经常有人喝一杯酒就红脸了。
原因是什么？关键是他们有不同的酒精相关基因。其中一个关键基因被称为aldh（乙醛脱氢酶），也被一些保健品销售商称为“酒精基因”。乙醇脱氢酶是由乙醇（醇）氧化为乙醛的产物，在乙醛脱氢酶的催化下，以生成的乙醛为底物，进一步转化为无害的乙酸（即醋的组分）。众所周知，Acetaldehyde是有毒的，一直被认为致癌，乙醛是“红脸耳朵刺痛”的主要原因。
aldh主要负责乙醛在人体内的转化，其中aldh 1和aldh 2的催化速率有明显差异。aldh 2的乙醛公里数比aldh 1低，约为后者的1/10。因此，aldh 2主要负责乙醛在人体内的转化。
02乙醛使DNA不稳定
长期以来，科学家认为饮酒与癌症和死亡密切相关，可能与人体酒精代谢产物乙醛有关，乙醛会影响DNA并诱发突变。这背后的机制是什么？
为了回答这个问题，英国剑桥的KetanPatel教授和他的团队首先敲除了小鼠ALDH2基因。已有的研究表明，当ALDH2酶存在时，可以有效控制动物体内乙醛的含量，以减少乙醛对DNA的影响。相反，当乙醛不存在时，可以想象乙醛会在细胞中大量增加。
在这篇《自然》杂志的文章中，研究人员发现，在ALDH2基因被敲除的小鼠中，骨髓细胞中姐妹染色单体交换的数量增加了2.3倍！这表明乙醛在小鼠细胞中不能及时降解，使dna不稳定。与此一致的是，在酒精的作用下，突变小鼠骨髓细胞中姐妹染色单体交换的数量增加了4倍！
缺乏醛脱氢酶会使骨髓细胞dna不稳定，而酒精会加重这种现象。
另外，在细胞中，如果染色体断裂，很容易形成微核结构。这样，我们可以通过计算微核数量是否增加来判断小鼠的dna是否不稳定。研究人员的结果显示，缺乏aldh2的小鼠微核显著增加了2.9倍。这进一步表明乙醛使dna不稳定。
03稳定基因FANCD2帮助
fancd2是一种dna交联修复蛋白，可以帮助修复不稳定的dna。因此，FANCD2能有效稳定乙醛损伤的DNA。
研究人员进一步发现，一旦fancd2基因被敲除，小鼠微核数量增加了9.5倍，染色体出现明显的形态学异常。这进一步证实了fancd2是一种dna蛋白。
FANCD2使DNA稳定。当其功能丧失时，dna的不稳定性明显增加，染色体也出现异常。
04酒精导致干细胞基因组突变降低其活性
在酒精的作用下，代表dna不稳定的微核数和染色体形态异常越来越严重。这些结果也有力地证明了酒精及其代谢产物对缺乏乙醛降解能力的动物的dna具有灾难性的影响，并受到dna交联修复的影响。
酒精可加重骨髓细胞dna不稳定性
研究人员的下一个问题是，这些灾难性后果的影响究竟有多深远。因此他们对这些造血干细胞的全基因组进行了测序，并测试了它们的生理功能是否受到影响。
研究人员发现，在dna损伤的影响下，造血干细胞的活性显著降低。
用研究人员的话说，这些“造血干细胞功能严重受损，具有与衰老的造血干细胞相似的特征”。
不幸的是，这些异常可以传播到无数的血细胞来源于这些造血干细胞。当这些对人体起重要作用的血细胞出现异常时，人们如何才能获得健康呢？
另外，在细胞中，如果染色体断裂，很容易形成微核结构。
这样，我们可以通过计算微核数量是否增加来判断小鼠的dna是否不稳定。
研究人员的结果显示，缺乏aldh2的小鼠微核显著增加了2.9倍。这进一步表明乙醛使dna不稳定。
喝太多是致命的
如果我们在短时间内大量饮酒，就会导致类似酒精中毒的情况，从而导致非常严重的酒精性肝炎，甚至肝衰竭。酗酒导致重型肝炎，死亡率为30%-60%。
世界卫生组织已经将酒精列为主要致癌物质！啊！
主要证据来自两个方面：
人群统计：大规模流行病学治疗结果显示，饮酒越多，患癌症的几率越高。
动物实验：长期在小鼠饮用水中添加酒精，可显著增加小鼠患癌症的风险。
最新的治疗结果显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是由酒精引起的。
换句话说：每18种癌症中就有一种来自饮酒。
目前，全球每年新诊断癌症患者1500万。按照这个比例，他们中有80万人在喝酒！
大量的资料和以往的研究证明，酒精与口腔癌、喉癌、食管癌、头颈癌、肝癌、结直肠癌、女性乳腺癌等有直接关系，同时，酒精极有可能引起胃癌和胰腺癌。
酒精肝最常见的影响是营养不良。
节日狂欢饮酒导致肝脏负荷增加。近年来，因酒精性肝病住院的患者比例不断上升。
因为很多人，特别是那些喝得太多的人，在喝酒的时候基本上不会吃别的东西；长期饮用会对消化道的粘膜、肝脏、胰腺等器官造成损害。当这些器官受损时，营养物质的吸收就会受到影响。因此，大多数长期饮酒的人都患有营养不良。
如果是酒精性肝硬化，可能有门脉高压、食道和胃静脉曲张。此外，肝硬化患者往往凝血功能差，可能因脾肿大和脾功能亢进引起血小板减少，而脾功能亢进是导致胃肠道出血的原因。
如果肝硬化到失代偿期，并伴有腹水，在这种情况下，很容易出现电解质紊乱。酒精性肝损伤严重，免疫功能相应降低，易发生自发性腹膜炎、肺部感染等感染。
只有随着病情的不断发展，才有一些消化系统和肝脏疾病的迹象。例如，严重的病例可能会出现呕吐、恶心甚至黄疸。所以要预防酒精性肝，关键是控制饮酒，此外还要定期体检。
06再生医学有效防治肝病
肝毒解毒法
一。全面保护各脏器和脏器免受各种有害物质和自由基的侵害，保护肝肾细胞，恢复机体的解毒功能；
2.促进肝脏解毒功能，促进机体新陈代谢，调节机体功能障碍；
三。有助于消除体内垃圾和废物，增强机体免疫力，净化体内环境，清凉空气，净化精神；
四。具有良好的保护全身皮肤、肝脏、肾脏、脑、降低血脂的作用（特别适用于熬夜、肝功能不好，改善皮肤整体浊音或先天迟钝、抗氧化、延缓衰老、增强机体组织免疫力）。
干细胞治疗
（1）直接分化：在肝损伤微环境的影响下，可移植、增殖、分化为肝细胞。
（2）旁分泌途径：在肝损伤的环境中，mscs能分泌不同水平的细胞因子并相互作用，表现出抗炎作用，可激活肝内肝干细胞，促进肝细胞再生。
（3）细胞融合：间充质干细胞可以直接与肝细胞融合，进而启动细胞增殖。
（4）干细胞通过基质金属蛋白酶的高表达降解细胞外基质，直接降解肝脏过多的细胞外基质，减轻肝纤维化。
（5）干细胞不仅可以分化为肝细胞，而且在体内具有免疫调节功能，可以减轻肝脏的炎症反应和损伤。
干细胞（mscs）是一种具有自我增殖和多分化潜能的多能干细胞。大量的临床治疗表明，干细胞可以分化为多种细胞，具有较强的可塑性。干细胞治疗酒精性肝正在成为一种损伤小、并发症少、疗效明显的治疗方法。
保护你宝贵的干细胞免受酒精的侵害。
早期酒精性肝病，禁欲或可逆。
肝功能、脂肪肝和肝纤维化可以得到改善。
如果到了一定的时间段，可能就来不及戒酒了。
